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Dal Beverly Hills al Residence Emarine

Omaggio a Michele e Lina tavaglione

La storia di "EMARINE" inizia quando Michele e Lina Tavaglione decidono di acquistare un pezzo di terra in località Paglianza-Manacore, da sempre nel loro cuore per legami affettivi. Il progetto partiva con una villetta al mare, dove trascorrere le loro vacanze estive: Questa zona, all'epoca, era totalmente "deserta" tranne che per la presenza di rigogliosi pini, olivi, tanti alberi di fichi, piante di fichi d'india e di profumatissimo rosmarino. 

Lina, da grande massaia e appassionata di cucina, suggerisce al marito l'idea di creare un ristorante, dove poter preparare i buoni piatti della tradizione garganica.  


In un contesto di assoluta tranquillità e con non pochi sacrifici, partirono  per questa grande avventura ed è così che sotto l'insegna "Beverly Hills" fu avviata l'attività di Ristorante Bar Pizzeria con quattro camere annesse come casa vacanze, con appartamenti vicino al mare. 


Uno scenario unico: da un lato la pineta, che propagava odori e colori e dall'altro in lontananza il mare... 

La grande terrazza, dal panorama mozzafiato, brulicava di gente fino a tarda sera. I piatti di terra e di mare, insieme alle pizze, condite dalle sapienti mani di nonna Isabella, riempivano i tavoli. 

Ospitalità, cordialità e amore erano e sono i semplici ingredienti di questa attività. 


Così... mattone dopo mattone è nato un insieme di "casine" tutte indipendenti ed EMARINE 

è diventata una realtà, con la forza di volontà della famiglia Tavaglione e di Michele

che ha plasmato con le proprie mani questo "angolo di paradiso" nel Gargano in Puglia.


Grazie Mamma, grazie Papà. 

Sabrina e Alessandra Tavaglione

ERANO I MITICI ANNI 80

Sotto l'insegna "Beverly Hills" 

fu avviata l'attività di Ristorante 

Bar Pizzeria con quattro camere 

annesse.

 

Uno scenario unico nel suo 

genere: da un lato la pineta che 

propagava profumi e dall'altro,

in lontananza, il mare... 

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